ATINGINDO A PERFEIÇÃO

CUIDADOS QUE GARANTEM A APARÊNCIA E O SABOR

BIFE A MILANESA:

• Com uma faca, faça cortes superficiais e diagonais nos dois lados de cada bife. Isso evitará que encolham na hora da fritura.
• Se quiser um gostinho diferente, substitua o alho por uma colher (chá) de mostarda para cada bife.
• Para obter uma crosta mais grossa( há quem prefira), acrescente uma terceira etapa na preparação dos bifes. antes de mergulhá-los no ovo passe-os na farinha de trigoe, por último, na farinha de rosca.

beijos